Ветчина – это классика. Это один из тех продуктов, который хорош на любой случай. Ветчина, должны признать это, она прекрасна в качестве аперитива,хороша как закуска, хороша на полдник , на обед или на диетический ужин. Это продукт хорош как на столе, так и в рюкзаке тех, кто выбрал ее в качестве легкого ланча.
Есть небольшая деревня в регионе Чочарии, которая может похвастаться одной из лучших ветчина в Лацио… я говорю о ветчине Guarcino, которая включена в список традиционных продуктов питания.
Почему она так хороша?
Сочетание старых местных традиций и навыки мясников, плюс горный климат. География местности, в самом деле, дает идеальный микроклимат для обработки и выдержка окорока. Расположена между двух больших долин, создает сочетание умеренного климата и более влажного воздуха.Ветчина Guarcino производится исключительно из свинины местных фермеров. До получения конечного продукта, подвергается обработке 13 месяцев , в том числе созревание 7-8 месяцев.
Вкус ветчины Guarcino зависит от тщательного отбора ингредиентов, таких как, паприка , ароматизированное сало, ягоды можжевельника как «наполнитель», и травы данной местности,которые собираю в разные месяцы года.
Все вам нужно сделать, это совершить прогулку в горы с легким ланчем из хлеба и ветчины Guarcino.
По возвращении насладитесь расслабляющем отдыхом в Спа-центре Tangerine .
