L’autunno è una stagione molto bella. Molti l’associano ai primi malanni di stagione e alla malinconia, a me fa pensare a un’esplosione di foglie rosse e gialle, a pozzanghere limpide sotto un’aria frizzante.
La natura in autunno ci regala molti prodotti. Io adoro la frutta secca e in particolar modo le noci. Se ne vedo un po’, non riesco a resistere. Schiacciarle, poi, è un vero e proprio rito.
Alcuni sostengono che le noci siano un vero e proprio elisir di lunga vita, in questo modo la mia passione ha una ragione in più di esistere. Ma cosa le rende così preziose? Moltissime proprietà che contribuiscono a una forte azione antiossidante e che pare possano addirittura allontanare il rischio di eventuali malattie.
Le noci sono un concentrato di fosforo, calcio, ferro, potassio, zinco e rame, elementi importanti per il nostro organismo e utili per combattere lo stress e la stanchezza. Per quanto riguarda le vitamine, la noce contiene vitamina A, vitamina B1, vitamina B6, vitamina F, vitamina C e vitamina P, oltre a grassi polinsaturi, come gli Omega-3 e Omega-6, ideali per combattere il colesterolo cattivo (colesterolo LDL). Sono ricche di acido folico e altre sostanze benefiche come fitostenoli, fitoestrogeni e altri fitonutrienti che possono contribuire alla salute cardiaca. Essendo ricche di arginina, inoltre, sono indicate per le persone che praticano sport, perché fungono da “carburante”.
Le noci sono anche elisir di bellezza, le sue proprietà anti ossidanti fanno bene alla pelle e ai capelli. E’ un alimento di grande importanza per il cuoio capelluto grazie al selenio e ai minerali di cui è proprio. Contengono un alto livello di acido alfa-linolenico, che aiuta a fortificare il capello.
Molteplici studi scientifici hanno dimostrato che coloro che inseriscono le noci nella loro dieta (anche solo tre volte a settimana) vedrebbero ridotto del 40% il rischio di morte per malattie come il cancro, e del 55% quello per le malattie cardiovascolari.
Non ci resta che fare uno spuntino a base di noci!
LorenzaОсень хороший сезон. Многие связывают его с первыми сезонными недугами и меланхолией, но осень заставляет меня думать о взрыве красных и желтых листьях,о прозрачных лужах и бодрящей воздухе.
Осенью природа дает нам много продуктов. Я люблю сушеных фруктов и ,особенно,орехи. Если их вижу, не могу удержаться. Начинаю их колоть и это превращается в настоящий ритуал.
Некоторые утверждают, что орехи являются настоящий эликсиром жизни, таким образом, моя страсть обоснована. Но что их делает по настоящему ценными? Многие свойства, которые дают сильное антиоксидантное действие и которые можут даже предотвратить риск возникновения заболеваий.
В грецких орехах сконцентровано много фосфора, кальция, железа, калия, цинка и меди – это элементы, важные для нашего организма и полезные для борьбы со стрессом и усталостью. Что касается витаминов, грецкий орех содержит витамин а, витамин В1, витамин В6, витамин F, витамин C и витамин Р, а также полиненасыщенных жиров, таких как Омега-3 и Омега-6, которые идеально подходят для борьбы с ” плохим ” холестерином (LDL). Богаты на фолиеву кислоту и другие полезные вещества, таких как фитоэстрогены и фитонутриентов, которые позелны для здоровья сердца. Богаты на аргинин, кроме того, они очень хорошо подходят для людей, которые занимаются спортом.
Орехи можно назвать как эликсир красрты,его свойства антиоксидантов полезны для кожи и волос.Это очень важный элемент для кожи головы и волос,особенно для жирных волос,благодаря се лену и минералам,высокому содержанию альфа-линоленовой кислоты,которая укрепляет волосы.
| Многочисленные научные исследования показали, что те, кто употребляет в рацион ( минимум три раза в неделю), были отмечены тенденции снижения риска смерти от заболеваний, таких как рак на 40% и 55% сердечно-сосудистых заболеваний. |
Нам не остается ничего, как перекусить орехами!
